Provolone doux

Le provolone est un fromage italien à pâte filée, au lait de vache, de forme cylindrique et entouré de cire pour le préserver au mieux. Suivant un affinage de courte durée, il est idéal en salade, pour les panini ou en dés à l'apéritif, avec des noix et des fruits. Son goût très doux et sa texture s'adaptent très bien à la cuisson au grill. Sa forme cylindrique est également idéal pour un tranchage rapide et simple pour en faire de généreuses tranches et apporter un peu de délicatesse à vos plats préférés.