Traiteur
NOS CLASSIQUES
Disponibles tous les jours
Lasagne bolognaise
14,00 € / kg
Lasagne bolognaise, champignons
15,00 € / kg
Lasagne quatre fromages
20,00 € / kg
Lasagne aux légumes
16,00 € / kg
Cannelloni à la viande
8,00 € / portion
Ravioli farcis à la viande, sauce tomate
7,50 € / portion
Ravioli du Chef
(farcis à la viande, sauce crème jambon et champignons)
8,00 € / portion
Trio de pâtes
Disponible le vendredi et samedi
8,50 € / portion
Escalope de veau milanaise (sauce et pâtes)
13,00 € / pièce
Boulette de veau et parmesan
2,50 € / pièce
Aubergine farcie à la viande
7,00 € / pièce
Osso Buco milanaise (sauce et pâtes)
16,50 € / pièce
Rigatoni quatre fromages
7,50 € / portion
Tagliatelle bolognaise
7,00 € / portion
NOS SUGGESTIONS
Lasagne bolognaise Pino
(Ragu à base de porc, boeuf, jambon de Parme et Pancetta)
20,00 € / kg
Lasagne rubiola et épinards
20,00 € / kg
Lasagne aux deux saumons (frais et fumé Label Rouge Ecossais) et épinards
16,00 € / portion
Lasagne de la semaine
20,00 € / kg
Pâtes aux scampis, sauce tomate fraîche et légume de saison
20,00 € / kg
Pâtes à la saucisse sicilienne et légume de saison
20,00 € / kg
NOS PÂTES
Pâtes fraîches
10,00 € / kg
Pâtes à lasagne fraîches
Sur commande (2 jours avant)
10,00 € / kg
Ravioli frais (farcis à la viande ou ricotta)
Sur commande
22,00 € / kg
Sauce bolognaise
13,00 € / kg
Sauce tomate
11,00 € / kg
Sauce tomate et crème
13,00 € / kg
Sauce du Chef
(crème, jambon cuit et champignons)
20,00 € / kg
Sauce quatre fromages
25,00 € / kg
Touts les plats ainsi que les pâtes fraîches que nous vous servons sont réalisés par nos soins au coeur de notre cuisine.
LES LÉGUMES PRÉPARÉS
Piments farcis au thon
50,00 € / kg
Salade de poulpes
50,00 € / kg
Filets d’anchois marinés
30,00 € / kg
Tomates demi séchées
35,00 € / kg
Tomates séchées
35,00 € / kg
Tomates confites
35,00 € / kg
Tomates confites au basilic et Parmesan
35,00 € / kg
Artichauts grillés
35,00 € / kg
Champignons au vinaigre balsamique
35,00 € / kg
Parmesan au vinaigre Balsamique
35,00 € / kg
Câpres
35,00 € / kg
Olives vertes ou noires
35,00 € / kg
Olives vertes farcies : ail, fêta, citron, poivron, amande
40,00 € / kg
Légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons)
35,00 € / kg
Tapenade maison
(artichauts, tomates séchées, olives)
35,00 € / kg
LES FROMAGES
Parmesan Reggiano
40,00 € / kg
Mozzarella de Buffala
8,50 € / 250g
Burrata
10,50 € / 250g
Provolone doux
20,00 € / kg
Provolone extra vieux
40,00 € / kg
Pecorino Romano
40,00 € / kg
Pecorino aux pistaches
40,00 € / kg
Pecorino à la truffe
40,00 € / kg
Pecorino affiné dans le Nero d’Avola
40,00 € / kg
Pecorino affiné en grotte
40,00 € / kg
Pecorino Sarde
40,00 € / kg
Gorgonzola doux
25,00 € / kg
Gorgonzola à la cuillère
35,00 € / kg
Magor (Mascarpone et Gorgonzola)
25,00 € / kg
Taleggio
25,00 € / kg
Fontina
25,00 € / kg
Provolone doux
20,00 € / kg
Filante
18,00 € / kg
Ricotta
18,00 € / kg
Mozzarella rapée
22,00 € / kg
LES CHARCUTERIES
Jambon Culatello
95,00 € / kg
Jambon San Daniel
55,00 € / kg
Jambon de Parme
50,00 € / kg
Jambon à l’os
35,00 € / kg
Jambon Gran Corona
35,00 € / kg
Jambon Scelto à la truffe
45,00 € / kg
Bresaola
60,00 € / kg
Coppa Medaglia d’Oro / Stagionata / Cappocolo Napoletano
40,00 € / kg
Pancetta Coppata
35,00 € / kg
Guanciale – Joue de Porc
35,00 € / kg
Lard de Castelluchio
40,00€ / kg
Mortadella aux pistaches Medaglia d’oro
25,00 € / kg
Scachiatta piquante
40,00 € / kg
Ventricina piquante
40,00 € / kg
Abruzzo
40,00 € / kg
Felino
40,00 € / kg
Unghrese
40,00 € / kg
Scudeto (salami maigre)
45,00 € / kg
Sopressa (nature et à l’ail)
40,00 € / kg
Finocchiona (Sopressa aux graines de fenouil)
40,00 € / kg
Cacciatore
40,00 € / kg
Cacciatore truffes
40,00 € / kg
NOUS VOUS PROPOSONS LES CHARCUTERIES LEVONI, FABRIQUEES EN ITALIE, CERTIFIEES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE.
Plateau Charcuteries
6,50 € / pers.
Plateau Fromages
7,50 € / pers.
Plateau Antipasti (charcuteries, fromages, olives et légumes grillés)
8,50 € / pers.